Meilleur chapon fermier bio, chair tendre et savoureuse, 2,4 kg avec abats en direct du producteur la ferme biologique de Normandie.
a déguster lors de votre soirée de Noël
Accompagnez le de pommes de terre, ou d'une pôelée de légumes bio
Le poids du chapon bio varie de 2,4 kilos en moyenne a 3,600 kilos.
Conditionnement sous-vide par nos soins,
conservation dix jours au réfrigérateur, le chapon bio pouvant être congelé directement dans son emballage.
Cuisson du chapon bio :
sortir le chapon du réfrigérateur 1 à 2h avant la cuisson.
Compter environ 50 min de cuisson par kg. La cuisson lente est la meilleure !
Commencer la cuisson à 200°C pendant 30 minutes, puis abaisser le thermostat du four à 150°C.
Chapon fermier certifié par FR.BIO.01
Prix du chapon fermier bio 34.95 € le kilo