Sublime rôti de chapon bio farci, en direct du producteur la ferme biologique de Normandie
Poids 1,8 kg
a déguster en famille ou entre amis, au moment des fêtes,
Volaille Francaise
Ingrédients : Viande et gras de chapon bio, farce : viande et gras de boeuf, de veau et agneau bio, pommes bio, oignons bio, sel de guérande, poivre bio, persil bio, herbes de provence bio.
le rôti de chapon est élaboré a partir d'un chapon et désossé de toute sa carcasse intérieure , puis on
assaisonne le roti avec du sel de guérande, poivre bio, et herbes de provence.
Puis on ajoute de la farce selon celle que vous aurez choisie sur le site, lors de votre commande, ainsi que des pruneaux avec noyau, et ensuite on referme l'ensemble avec minutie
Notre Rôti de chapon dans cette préparation vous facilite la vie, pour une découpe pratique et rapide.
Conservation : 10 jours au réfrigérateur, a 4° max, ou à congeler dès reception
Conditionnement : sous vide par nos soins
Accompagnement : pommes de terre, chataignes, purée de pommes de terre
rôti de chapon fermier certifié bio par FR.BIO.01
Viande origine FRANCE,
prix du roti de chapon farci bio , le kilo 52.95 €
CONSEILS et TEMPS DE CUISSON : dans le four froid, 40 minutes par kilo, petite astuce de Suzanne laissez reposer votre rôti 15 mns dans le four fermé afin
qu'il se détende avant la dégustation, le temps de l'apéritif.
