Carré de côtes de veau bio poids 800g

Succulent carrré de côtes  de veau première bio 800g, premières secondes, sans talon,à rôtir  en direct du producteur, la ferme biologique de Normandie

Carré de côtes pré-découpées , restant la viande à découper après cuisson.

Race à viande, race limousine, reconnue pour ses qualités bouchères , viande Française , production locale.

Nos veaux sont nourris a l'herbe de nos verdoyantes prairies normandes,  et au lait sous la mère pendant le pâturage, ce qui donne à la viande  une couleur rosé-rouge unique .

Convient pour 4/5  personnes.

Cuisson : à poêler ou à griller.

Accompagnement : légumes de saison,  riz, pâtes, pommes de terre, purée de pommes de terre.

Conditionnement : en sous-vide par nos soins.

Conservation :  dix jours , dans son emballage d'origine, à compter de la date d'emballage.

- au réfrigérateur  a + 4 ° max

où peut etre congelé directement dans son emballage (4 mois) 

Carré de côtes de veau Certifié bio par FR.BIO.01

Animal élevé en plein air, en liberté; nos veaux sont nourris a l'herbe et au lait sous la mère.

Le label AB est votre label de référence, l'un des seuls qui prend en compte le bien-être animal, le respect de la nature, et le bien être de l'homme.