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Cuisse de poulet bio avec peau 350g

Succulente cuisse de poulet bio avec peau, poids  350g, en direct du producteur, la ferme biologique de Normandie, livraison à domicile Nos  poulets fermiers bio sont élevés en liberté , en plein air. DLC : dix jours à compter du jour d'emballage Viande de volaille fraiche pouvant être congelée. Conditionnement : sous-vide par nos soins Acheter...

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Filet de canard bio 500g dénervé

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carré de côtes de porc echine bio 2.8 kg

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Carcasse de volaille bio poids 450g

carcvolaille

Carcasse de volaille bio, poids entre 450 et 520 g   idéal pour fonds de jus, et soupe, en direct de la ferme du producteur, la ferme biologique de Normandie

4,47 €
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Description
Carcasse de volaille bio (poulet ou pintade) pour fonds de jus ou bouillon. en direct de la ferme du producteur, la ferme biologique de Normandie

Viande française , production locale 
Conditionnement sous-vide par nos soins,
Conservation : dix jours au réfrigérateur, à + 4 °  dans son emballage, à compter de la date d'emballage,
ou à congeler directement  dans son emballage d'origine.
Carcasse de volailles Certifiée  bio par FR.BIO.01
Nos volailles sont élevées en plein air  en liberté sur nos verdoyantes prairies normandes;
Le label AB est votre label de référence, l'un des seuls qui prend en compte le bien être de l'animal, le respect de la faune et de la flore, et la santé de l'homme.
Prix des carcasses de volailles bio , le kilo  8,95 €
Recette du Bouillon de volaille : 
pour 1,5 l de bouillon de volaille, préparation 15 mn , cuisson 1h30 minimum
Ingrédients : 850 g de carcasse et os de volailles,  1 carotte, 1 poireau,  1 oignon 1branche de céleri, 3 gousses d'ail, 1 bouquet garni, 3 clous de girofle.
Pelez la carotte et l'oignon,  épluchez le poireau,  et lavez le. Piquez l'oignon avec les clous de girofle.Pelez les gousses d'ail.
Dans une marmite, rassemblez la carotte, le poireau, l'oignon, l'ail, la branche de céleri coupée en deux, le bouquet garni, les carcasses et os de volailles cassés.
Versez 2,5 l d'eau puis portez a ébullition. Laissez cuire a frémissement  pendant 7h30 à 8 heures.
Laissez tiédir puis filtrez en pressant un peu, car sinon le bouillon deviendrait trouble. Consommez immédiatement ou conservez le bouillon trois jours au réfrigérateur, ou trois mois au congélateur;
Bon appétit.
Détails du produit
carcvolaille
4357 Produits

Fiche technique

Poids
0.450
Mode de cuisson
A Mijoter

Références spécifiques

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