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Rôti de porc échine bio 800g

Succulent rôti de porc fermier bio (Echine ) , 800g , Sans os , sans couenne, en direct du producteur, la ferme biologique de Normandie (4/5 personnes) Rôti tendre, et moelleux. Viande origine France, Région Normandie. Nos  porcs  fermiers bio   sont élevées en liberté , en plein air, sur nos verdoyantes prairies normandes. DLC : dix jours à compter du...

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Rôti de poularde bio désossée farcie aux pruneaux en direct de la ferme biologique de Normandie
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Rôti de poularde bio désossé farci aux pruneaux 1,8 kilos

Rotipoulardedes1-8kg

NOUVEAU  Succulent roti de Poularde fermiere bio  désossé, poids 1,8  kilos, facile à cuire, pratique à découper, rapide à servir.

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Description

Succulent rôti de poularde bio désossée farci aux pruneaux, poids 1,8 kilos .Facile a cuire,  rapide à découper en un tour de main, prêt a manger, un régal pour vos invités.

Accompagnez le roti de chapon désossé de pommes de terre ou d'une purée maison, il s'accomode avec tous les légumes.

Ingrédients de la farce  :  viande et gras de porc, veau, persil, oignon, poivre, sel de guérande, Herbes de Provence,  Pommes, pruneaux bio

Prévoir 150 a 200 g par personne

Roti  de poularde  désossé certifié bio par FR.BIO.01

Nos volailles sont élevées en plein air , en liberté.

Le rôti de poularde  bio est élaboré à partir d'une poularde  qui est désossés  de toute sa carcasse intérieure, ne demeurent que les ailerons  et le pilon des cuisses, puis on assaisonne le rôti avec du sel de guérande , poivre bio et herbes de provence bio, puis on ajoute de la farce , selon celle que vous choisirez lors de votre commande,  des pruneaux  avec le noyau, et ensuite on ferme l'ensemble soigneusement ficelé.

Notre rôti de poularde avec cette préparation vous facilite le vie pour une découpe simplifiée.

Cuisson et temps de cuisson du rôti de poularde bio

Démarrer four a froid,  40 minutes par kilo, petite astuce de la fermière,  laisser reposer votre rôti 15 minutes dans le four fermé , afin qu'il se détende avant la dégustation, le temps de prendre votre apéritif (avec modération). Salez et poivrez en fin de cuisson.



Prix du rôti de poularde bio désossé farci aux pruneaux : 39.95 € Le kilo.

Détails du produit
Rotipoulardedes1-8kg
15 Produits

Fiche technique

Mode de cuisson
A Rôtir

Références spécifiques

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